Делавар белый

Делавар белый – относится к изабельным сортам винограда универсального направления использования. Происхождение – Северная Америка, получен от скрещивания видов винограда Витис лабруска и Витис аэстивалис.
Созревает во второй декаде сентября. Лист крупный, округлый, яйцевидной и сердцевидной формы, глубоко рассеченный, трехлопастный, на нижней стороне листа имеется слабое паутинистое опушение. Черешковая выемка открытая, сводчатая с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, белая. Мякоть слизистая, с очень слабым земляничным ароматом. Сила роста кустов средняя. Сорт отличается повышенной устойчивостью к морозам, милдью, филлоксере. Делавар белый возделывается в неукрывной корнесобственной культуре. Вызревание побегов хорошее. Урожайность высокая. Сахаристость сока ягод 18-19 г/100 см³, кислотность 6,5-8 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде и для приготовления ординарных столовых вин.