(Катоба х Конкорд)
[И.Т. Ловит, США]
Како – изабельный сорт винограда универсального направления использования. Получен в 1901 году И.Т. Ловитом (Нью-Джерси, США) при скрещивании сортов Катоба и Конкорд.
Созревает во второй декаде сентября. Лист крупный, округлый, слабо рассеченный, почти цельный, на нижней стороне листа имеется густое щетинисто-паутинистое опушение. Черешковая выемка открытая, сводчатая или стрельчатая, реже закрытая. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или мелкая, цилиндрическая, среднеплотная. Ягода средняя или крупная, округлая, от слабо-розовой до темно-красной окраски. Мякоть нежная, сочная, средней сахаристости и кислотности, с изабельным вкусом. Кожица грубая. Сила роста кустов средняя и большая. Вызревание побегов удовлетворительное. Урожайность средняя. Сорт Како морозостойкий, выдерживает до -29 °С. Возделывается в неукрывной культуре. Сахаристость сока ягод до 19 г/100 см3, кислотность 4,5 г/дм3.
© фото Красохиной С.И.
