Размещение растений и уход за ними - Уход за растениями винограда

Уход за растениями. В первые 2—3 года после посадки стараюсь обеспечить самый тщательный уход за растениями и почвой, так как от этого зависит приживаемость, рост побегов и время вступления кустов в пору плодоношения. До выхода молодых побегов из земли разрыхляю поверхность холмиков каждый раз после образования корки. Делаю это осторожно, руками, чтобы не повредить нежную поросль.
Не следует допускать преждевременного оголения белой части молодого побега, поскольку она может получить ожог. Обнажаю ее только в июле, к этому времени находившаяся под землей часть уже буреет и не боится солнечных лучей. Одновременно удаляю корни, образовавшиеся на привое, и поросль. Поверхностные корни удаляю и на корнесобственных растениях.
Для хорошего роста молодые кустики нуждаются в достаточном количестве влаги, поэтому за лето их несколько раз поливаю (впервые через две недели после посадки, а в дальнейшем — через 2—3 недели, в зависимости от выпадения осадков) из расчета под каждое растение 1—2 ведра теплой, согретой на солнце в течение дня воды. Большое внимание уделяю подкормкам. Как правило, их совмещаю с поливами и провожу 2— 3 раза за лето, используя для этого навозную жижу и минеральные удобрения.
Молодые побеги, достигшие 20—25 см длины, подвязываю вертикально к кольям. Для ускоренного формирования кустиков верхушки побегов при сильном росте прищипываю. Делаю это не позже второй половины июня, чтобы появившиеся пасынки из двух верхних почек успели к осени хорошо вызреть.
Важным мероприятием является защита растений от вредителей и болезней, особенно от личинок хрущей, проволочников и грибкового заболевания милдью. Для уничтожения вредителей применяю хлорофос, для борьбы с милдью — бордоскую жидкость. Первое опрыскивание 0,5-процентным раствором провожу, когда на побегах разовьется 4—5 листочков, каждое последующее — 1-процентным раствором после нарастания следующих 4—5 листочков или когда ядохимикат смыт дождем. Бордоскую жидкость можно заменить 0,4—0,5-процентным раствором хлорокиси меди, а также 0,3—0,7-процентным раствором каптана или 0,3—0,4-процентным раствором цинеба.
Рыхлю почву каждый раз после дождя, полива или для уничтожения сорняков. В конце сентября—начале октября перекапываю ее на глубину штыка лопаты, а через две-три недели укрываю кусты на зиму. Над уложенной лозой насыпаю слой земли высотой 35—40 см. Весной, как только позволяют условия, кусты открываю (примерно в середине апреля), обрезаю и подвязываю к кольям или проволочной шпалере.
Уход за молодым виноградником на второй и третий год после посадки должен включать обрезку, поливы, рыхление, подкормки, обломку и прищипывание побегов, удаление поверхностных корней, защиту растений от вредителей и болезней. При хорошем уходе некоторые кусты уже на второй год могут дать небольшой урожай.