Повреждение винограда гербицидами

Дэниел А. Болл (D.A. Ball) – заслуженный профессор, специалист в области сорной растительности в CBARC (Сельскохозяйственный исследовательский центр Колумбийского бассейна, Орегон, США), Мэри Корп (M. Corp) – специалист по распространению научных знаний в области сельского хозяйства Уматилла-Каунти, Орегон (Umatilla County), Имед Дами (I. Dami), виноградарь, Государственный университет Огайо ( The Ohio State University).

В последнее время на Тихоокеанском северо-западе США (PNW) увеличивается площадь сельхозугодий, занятая под новыми ценными сельскохозяйственными культурами (например, технический виноград для виноделия) в районах, где традиционно выращивают зерновые, злаковые или овощные культуры, а также ведется агролесоводство.
Внедрение и распространение виноградников в традиционно зерновых районах требует, чтобы производители винограда оценивали устоявшуюся практику своих соседей по выращиванию сельскохозяйственных культур по использованию гербицидов, чтобы гарантировать, что все культуры в этом районе могут быть получены без конфликта интересов производителей. В частности, использование гербицидов в соседних районах может представлять серьезную угрозу для роста и успеха промышленного производства винограда. Виноград особенно чувствителен к нескольким гербицидам, обычно используемым в агрономии (особенно при производстве яровых и озимых зерновых, сорго, кукурузы , сена или семеноводства травянистых культур), а также на пастбищах, выгонах, в лесном хозяйстве и даже на непахотных землях. При применении поблизости эти гербициды могут нанести значительный вред кустам винограда.

Чтобы помочь противостоять этой серьезной угрозе, производители винограда должны иметь следующие важные знания:
• знать гербициды, которые вредны для производства винограда и симптомы гербицидного отравления (ожога) виноградного растения.
• знать, как защитить свои кусты от гербицидного ожога.

О перемещении гербицидов

Перемещением гербицидов называется процесс их улетучивания от места, где они были применены, и оседание на других культурах (чаще всего локальное, но бывает и сплошное). Перемещение может произойти во время использования, если гербициды применяются в неблагоприятных ветровых условиях (перемещение непосредственно распыляемых частиц), во время температурной инверсии, когда после применения гербицид испаряется с поверхностей растений или почвы (перемещение паров гербицида). Гербициды различаются по своей способности к перемещению. На скорость испарения гербицида после обработки влияют ветер, температура и влажность воздуха. Перемещение гербицида может повредить листья, побеги, соцветия и ягоды. Если травма, нанесенная кусту винограда гербицидом, достаточно серьезна, то в результате даже однократного или повторного гербицидного ожога это может привести к снижению урожайности, плохому качеству ягод и - в довольно редких случаях - гибели куста винограда.
Так как виноград – культура многолетняя, то последствия от повреждения куста гербицидом могут проявляться в течение нескольких лет после случившегося гербицидного перемещения, снижая энергию и силу роста куста, повышая восприимчивость к болезням и сокращая срок жизни виноградника. Кроме того, перемещение гербицидов из-за их неправильного применения к винограду может привести к сохранению в ягодах остаточных пестицидов, что может стать причиной выбраковки всего урожая. То есть гербицидный ожог на винограде может, помимо вреда самому растению, привести и к значительным экономическим потерям.
Если вы подозреваете повреждение гербицидом на своих кустах винограда, то вполне вероятно, что на других растениях по соседству тоже будет видны сходные симптомы в это же самое время. Ищите аналогичные повреждения на таких чувствительных к гербицидам растениях , как яблони, самшит, кизил, форзиция, ясень, клен, конский каштан, вяз, платан, форзиция, петуния, помидоры, розы и др.

Виды гербицидов, наиболее вредоносных для винограда

В этой статье обсуждаются виды гербицидов, вызывающих наибольшую тревогу при повреждении винограда. Однако перечисленные здесь гербициды ни в коем случае не являются единственными продуктами, которые могут повредить виноград. Другие гербициды с различным спектром также могут перемещаться и травмировать виноградное растение, поэтому необходимо соблюдать осторожность при любом применении гербицидов.

1. Гербициды – регуляторы роста

Гербициды-регуляторы роста имитируют ауксины, которые являются растительными гормонами, регулирующими рост и развитие растения. Этот класс гербицидов наиболее вредоносный для винограда.
Такие соединения, как 2,4-Д, дикамба, МЦПА, клопиралид, триклопир и ряд других классифицируются как гербициды, регулирующие рост (таблица 1). Наиболее распространенными гербицидами этого типа, используемыми при выращивании зерновых и других сельхозкультур являются продукты, содержащие 2,4-D и/или дикамбу. Гербициды-регуляторы роста используются для борьбы с двудольными сорняками в посевах пшеницы, ячменя и других зерновых, на пастбищах, выгонах, семеноводческих посевах трав, кукурузе и газоне. Они также широко используются железнодорожными и коммунальными компаниями, а также лесным, автомобильным и муниципальным департаментами для контроля нежелательной сорной растительности, деревьев и кустарников на территории и около территорий поселений.
Составы некоторых из этих гербицидов являются летучими и могут перемещаться в виде паров. Возможность перемещения паров 2,4-D и дикамбы зависит от сложившихся климатических условий после их применения, а также от конкретного состава гербицида. Например, сложноэфирные составы 2,4-D являются более летучими, поэтому их пары будут перемещаться с большей вероятностью, чем пары из аминных составов. Из-за большего потенциала перемещения этих сложных эфиров существуют местные ограничения на их использование в определенных сельскохозяйственных районах.

Виноград в разы более чувствителен к гербицидам-регуляторам роста, чем кукуруза и пшеница. Доказано, что концентрации гербицидов в 100 раз ниже рекомендованной нормы применения на зерновых могут повредить виноград. Полевые наблюдения показывают, что перемещение некоторых гербицидов-регуляторов роста может повредить виноград в радиусе от 800 м до километра и более от места применения. Очень большое количество гербицидов-регуляторов роста доступны как для промышленного использования, так и для использования в личных подсобных хозяйствах. Поэтому совет: прежде чем рассмотреть возможность применения какого-либо гербицида на своем участке, внимательно прочитайте этикетку, особенно раздел, где написан состав (действующее вещество) гербицида, чтобы узнать, содержит ли этот продукт гербицид-регулятор роста.
Неполный список распространенных торговых наименований гербицидов-регуляторов роста и других гербицидов, которые могут повредить виноград, приведен в таблице 1.

Таблица 1 - Неполный список гербицидов, способных повредить виноград (прим. * - приведены торговые марки гербицидов, используемые в России). **

** Этот список не является полным; другие гербициды также могут повреждать виноград
*** смешанный гербицид, содержащий гербицид –регулятор роста в качестве хотя бы одного активного компонента

2. Глифосат

Глифосат применяется до посева пшеницы, после сбора урожая и для поддержания почвы под черным паром. Кроме того, в США он допущен для использования на виноградниках. Виноград менее чувствителен к глифосату, чем к гербицидам-регуляторам роста. Однако, поскольку глифосат является системным препаратом, он может перемещаться внутри кустов винограда и убивать точки роста. Обычно повреждение глифосатом на виноградниках возникает, если глифосат, используемый в виде направленного опрыскивания на междурядье или для борьбы с сорняками непосредственно в рядах, непреднамеренно контактирует с зелеными частями куста. Глифосат обычно представляет меньшую проблему, чем гербицид-регулятор роста, поскольку он не является летучим. Тем не менее, глифосат может перемещаться в условиях ветреной погоды и повреждать виноград.
Перемещение глифосата на зеленые части виноградного растения непосредственно от опрыскивателя вызывает повреждения, внешне похожие на аналогичные повреждения, вызванные гербицидами-регуляторами роста. Глифосат является активным компонентом всем известной торговой марки Раундап® и аналогичных гербицидов. Глифосат в гербицидах представлен в виде различных составов. Гербициды разделяют по составу глифосата; состав указан на этикетке гербицида как соли глифосата (изопропиламинная, калийная или натриевая соль). В таблице 1 приведен список некоторых гербицидов, содержащих в своем составе глифосат.

3. Ингибиторы ALS

Гербициды, нарушающие синтез белка в растении, ингибирующие ацетолактатсинтазу (ALS), являются системными и могут вызывать повреждения, сходные с повреждениями от глифосата. Ингибиторы ALS включают гербициды производных сульфонилмочевины и имидазолиноны (в таблице 1 представлены обе группы этих гербицидов).
Ингибиторы ALS широко используются для борьбы с сорняками посевов люцерны, гороха, клевера и пшеницы, а также для борьбы с сорняками, не связанными с сельхозугодьями. Они применяются как до, так и после посева или посадки при крайне низких нормах использования. Высокая биологическая активность ингибиторов ALS увеличивает вероятность повреждений винограда в результате перемещения, особенно если температурная инверсия позволяет небольшим частицам распыленного препарата оставаться в воздухе в течение продолжительного периода времени (например, в жаркую безветренную погоду). Однако из-за низкой летучести гербицидов, ингибирующих ALS, повреждение винограда гербицидами этого типа обычно происходит только при непосредственном применении вблизи виноградника.

Повреждение винограда гербицидом (гербицидный ожог)

Весеннее применение гербицидов-регуляторов роста, ингибиторов ALS и глифосата для удаления сорной растительности может попадать на куст винограда и накапливаться в точках роста зеленых побегов винограда, где вы впервые сталкиваетесь с проявлением симптома гербицидного ожога. Осеннее применение гербицидов, приводящее к их перемещению, способствует накоплению гербицида в корнях.

Тип и степень повреждения винограда зависит от концентрации гербицида, времени воздействия, фазы роста побегов и непосредственно особенностей сорта винограда.

Время воздействия важно, так как повреждение гораздо более серьезно в периоды активного роста винограда (май-июнь). Возможность получения гербицидного ожога может быть значительно снижена, если проводится обработка гербицидами ранней весной, когда виноград еще находится в фазе покоя (до распускания почек); поэтому убедитесь, что вы знаете время распускания почек у винограда в вашем регионе, чтобы предотвратить повреждение винограда гербицидом (прим.* - этот совет не совсем применим в тех регионах, где активный рост сорной растительности совпадает с началом вегетации винограда).
Если использование гербицида происходит в период быстрого роста побега в период между распусканием почек и цветением, то повреждение винограда может быть серьезным. Полевые наблюдения показывают, что воздействие перемещения гербицида в период после распускания почек и до цветения может привести к осыпанию цветков, скручиванию кончиков побегов, прекращению роста побегов и отрастанию деформированных после воздействия гербицида листьев. Воздействие гербицида в середине и конце сезона обычно вызывает незначительную деформацию листьев, так как большинство побегов выросли на полную длину, и у них в этот период мало развивающихся листьев, которые бы реагировали на гербицид. Однако воздействие гербицидов на развивающиеся ягоды может значительно задержать начало созревания ягод или даже вовсе прекратить созревание.
Чувствительность винограда к перемещению гербицидов также в некоторой степени зависит непосредственно от сорта винограда. Тем не менее, при сильном и многократном воздействии перемещения гербицидов все сорта являются уязвимыми.

Симптомы повреждения гербицидами-регуляторами роста

Повреждение гербицидами-регуляторами роста обычно появляется в течение 2 дней после произошедшего перемещения гербицида. Симптомы повреждения 2,4-D: появление характерных веерообразных листьев с острыми точками на краях листьев, эпинастии (изменение листовой пластинки за счет более быстрого роста верхней части, изгиб листьев вниз), появление на листьях узких глубоких выемок (рис. 1) и сморщивание листьев со сжатыми жилками, которые могут быть слегка хлоротичными (рис. 1). Исследования в Вашингтоне с виноградом Concord показали, что 2,4-D влияет на качество фруктов, включая цвет фруктов, уровень сахара и содержание кислоты.

Рисунок 1. Взять рисунок 1 из ПДФ файла на странице 4
Признаки повреждения винограда гербицидами на основе 2,4-D: (A) Веерообразный лист с небольшими морщинистыми пятнами между жилками и острыми точками (выступами) на краях листа.
(B) Рост зигзагообразного побега с укороченными междоузлиями.

Повреждение дикамбой обычно вызывает купирование листьев и отчетливую краевую полосу ограниченного роста (рис. 2). Макушки побегов редко возобновляют рост после того, как их повредили гербицид-регуляторы роста, но пасынки продолжают расти. В результате такой ситуации получается очень густая крона куста с теневым пологом и плохим вызреванием ягод. Повреждение, полученное от гербицида- регулятора роста, особенно серьезно, когда один и тот же виноградник подвергается неоднократным гербицидным повреждениям в течение нескольких лет. Визуально симптомы поражения винограда гербицидами – регуляторами роста могут напоминать вирусное заболевание.

Рисунок 2. Признаки повреждения винограда дикамбой: (A) Лист опускается вниз. (B) Лист выпирает вверх.

Симптомы поражения глифосатом и гербицидами - ингибиторами ALS

Симптомы различаются в зависимости от времени попадания гербицида на растение и обычно появляются через 2–3 недели. Первым симптомом обычно является пожелтение точек роста, за которым следует некроз и гибель точек роста (рис. 3). В результате апикальное доминирование может быть нарушено, что приводит к росту многочисленных пасынков (кустистый рост). Другие симптомы включают листья в форме стрелки, так называемая «гусиная лапка», чашевидные и закрученные вверх листья, укороченные междоузлия и иногда хлороз между жилками (рис. 3 и 4).
Попадание глифосата на зеленые побеги может привести к проявлению симптомов гербицидного ожога в следующем году, включая задержку роста молодых побегов, хлороз и деформацию листьев, очень короткие междоузлия, большое количество пасынков и недоразвитые цветки. На ранней стадии развития эти симптомы можно спутать с вирусными или грибковыми заболеваниями (например, с эутипиозом).
Повреждение корней винограда может происходить либо от глифосата, либо от ингибиторов ALS, хотя отдаленные последствия этого типа повреждения корней пока не изучены. Обычно считается, что повреждение корня более вероятно от гербицидов-ингибиторов ALS, чем от глифосата, поскольку глифосат быстро инактивируется при контакте с почвой.

Рисунок 3. Симптомы повреждения глифосатом: А) Деформированные листья. (B) Рост пасынков с пробуждением спящих почек в узлах, короткие междоузлия и деформированные листья.

Рисунок 4. Симптомы повреждения винограда гербицидом - ингибитором ALS (на основе сульфонилмочевины): хлороз жилок листьев и изменение внешнего вида листьев от гладкого до морщинистого , как бы смятого.

Фото повреждения гербицидами винограда,

автор фото - Красохина С.И.

• Повреждение гербицидом дикамба

• Повреждение гербицидом 2,4 Д

• Повреждение глифосатом

• Повреждение гербицидом гроздей винограда (в фазу до начала цветения или в период цветения)

Как помочь кустам винограда, получившим гербицидный ожог

Растение должно само справиться с этой проблемой, мы можем только немного облегчить ему эту работу. Здоровые кусты, которые получили низкие дозы гербицида - регулятора роста, скорее всего, выздоровеют в течение сезона вегетации. Кусты, получившие дозу глифосата или гербицида-ингибитора ALS, могут проявлять признаки повреждения гербицидом в течение одного-трех лет.

Что можно сделать на винограднике, поврежденном гербицидом:

• Удалить поврежденные листья, пасынки и грозди, так как в деформированных листьях нарушен процесс фотосинтеза, и они не помогают кусту расти и развиваться, а наоборот, являются балластом и оттягивают на себя питательные вещества.
• Если кусты повреждены сильно (30 и более процентов листьев и других частей), то необходимо полностью удалить грозди, тем самым позволив кустам быстрее справиться с повреждением гербицидами, не отвлекаясь на урожай.
• Проводить все необходимые и запланированные агротехнические мероприятия, в том числе подкормки (лучше корневые) и поливы, и использование при необходимости СЗР, несмотря на то, что урожая на кусте нет.
• Можно использовать антистрессовые препараты, например, Мегафол.

Внимание! Используйте пестициды безопасно!

• Перед опрыскиванием надевайте защитную одежду и защитные приспособления в соответствии с рекомендациями на этикетке пестицида.
• Принимайте душ после каждого опрыскивания.
• Внимательно прочтите этикетку на упаковке пестицида, даже если вы уже использовали этот пестицид ранее.
• Внимательно следуйте инструкциям на этикетке (и любым другим имеющимся у вас инструкциям).
• Будьте осторожны при применении пестицидов. На своем участке используйте только разрешенные для применения в ЛПХ пестициды с низким классом опасности.

Видео: Повреждение кустов винограда гербицидами. Красохина СИ, июль 2019

Подробнее о правилах использования пестицидов и своей защите.
прим.* - примечание переводчика. Перевод, текстовые и фото дополнения Красохиной С.И. Оригинал статьи (англ., pdf).