Фортана, итальянский технический сорт винограда позднего периода созревания. Листья средние, немного удлиненные, средне- или глубокорассеченные, трех-, пятилопастные, снизу покрыты войлочным опушением. Черешковая выемка открытая, сводчатая. Цветок обоеполый. Грозди крупные, удлиненные, конические, иногда с одним крылом, среднеплотные. Ягоды крупные, овальные, сине-черные. Кусты сильнорослые. Урожайность и устойчивость сорта винограда Фортана к грибным болезням высокие.