Новочеркасский

(Пухляковский x Мускат гамбургский)
[ВНИИВиВ им. Я.И. Потапенко, Россия]
Новочеркасский - столовый сорт винограда, ранне-среднего срока созревания. Сила роста кустов средняя. Гроздь средняя, коническая и ширококоническая, рыхлая или средне-плотная. Цветок обоеполый. Ягода крупная, овальная, темно-розовая или темно-красная. Мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный. Вызревание побегов хорошее. Урожайность очень высокая. Обладает высокой способностью к образованию гроздей на пасынках и побегах из замещающих и угловых спящих почек. Сахаристость 18,3 %, кислотность 5,2 г/л. Сорт неустойчив к морозу. Устойчивость сорта винограда Новочеркасский к грибным болезням средняя. Требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней. К филлоксере неустойчив. Имеет хороший аффинитет с распространенными подвоями. Виноград используется для потребления в свежем виде. Транспортабельность средняя.