Синоним: Паркентский белый
Сояки, среднеазиатский столово-технический сорт винограда среднего периода созревания. Период от начала распускания почек до полной зрелости ягод в Ташкентской обл. 150 дней при сумме активных температур 3100°С. Кусты сильнорослые. Листья крупные, округлые, слаборассеченные, трехлопастные, снизу без опушения. Черешковая выемка открытая, лировидная с заостренным дном. Цветок обоеполый. Грозди очень крупные, конические, ветвистые, среднеплотные. Ягоды средние, округлые, слегка приплюснутые, светло-зеленые со слабым желтоватым оттенком. Кожица тонкая. Мякоть сочная. Урожайность 150-180 ц/га, иногда 200-250 ц/га. Сорт винограда Сояки слабо повреждается грибными болезнями. Виноград используется для потребления в свежем виде, приготовления сухих столовых вин и шампанских виноматериалов.
Обсуждение сорта винограда Сояки на форуме.
