Блек-фингер

[Volcani Center, Израиль]
Блек-фингер (Black-finger - "черный палец") - новый бессемянный сорт винограда. Позднего или очень позднего срока созревания (на месяц позже, чем Кишмиш белый овальный). Возможно, трансгенная мутация. Запатентован, права на выращивание необходимо приобретать. Кусты большой силы роста. Грозди очень крупные. Ягода черная, удлиненная, по форме напоминающая палец, очень крупная, средним размером 26 мм и более, весом 12-14 г*. Вкусовые качества хорошие. Применение гиббереллина в концентрации 20 мг в фазе роста ягоды (5-7 мм) ведет к увеличению ее длины и массы. Очень урожайный. Способность к хранению испытывается. Несмотря на необходимость дополнительных обработок от грибных заболеваний и то, что агробиология этого сорта винограда вообще, и для различных почвенно-климатических условий в частности, недостаточно изучена - выращивание Блек-фингер выгодно, в достаточно теплообеспеченных регионах, где возможно возделывание поздносозревающих сортов. Около 80% столового винограда продаваемого в странах Европы и Северной Америки имеют ягоды без семян и закупочные цены на крупноягодные бессемянные сорта достаточно высоки.

*Данные для чилийского промышленного виноградника интенсивного типа, для сравнения, там же, ягода Кишмиша белого весом 3-3,5 г. Согласно этим цифрам, Блек-фингер - самый крупный из существующих бессемянных сортов. Рекорд подразделения селекции винограда израильского центра, одним из источников доходов которого являются лицензионные отчисления владельцев коммерческих виноградников (в основном Чили, ЮАР), выращивающих их сорта.