Сагвине цители - сорт винограда

Синоним – Рабатис цители.
Сагвине цители
– грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает во второй половине октября. Лист крупный, округлый, почти цельный, или трех-, реже пятилопастный, слабо или средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение слабое паутинистое с примесью густого щетинистого пушка. Пластинка листа неопределенно изогнутая. Поверхность листа сетчато-морщинистая, а на листьях нижнего яруса - мелкопузырчатая. Черешковая выемка чаще открытая, лировидная или сводчатая с округлым дном, иногда со шпорцей, реже закрытая, с яйцевидным просветом. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, узкоконическая, плотная, реже крылатая, рыхлая. Ягода средняя, округлая, реже слабо овальная, темно-синяя, почти черная, покрыта довольно густым восковым налетом. Сок не окрашен. Мякоть сочная, водянистая, вкус простой. Кожица тонкая, но прочная, легко отделяется от мякоти. Сила роста кустов средняя. Урожайность средняя и выше средней. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-19 г/100 см3, кислотность 7-9 г/дм3. Используется для приготовления ординарных столовых вин и коньячных виноматериалов.

© фото Красохиной С.И.