Ангур сурхак – таджикский столовый сорт винограда. Созревает в первой декаде сентября. Лист средний, округлый, с хорошо выраженной асимметричностью, глубоко рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа паутинистое опушение отсутствует. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя или крупная, цилиндроконическая, очень плотная. Ягода средняя, овальная, белая с розоватым оттенком. Мякоть мясисто-сочная, кожица плотная. Сила роста кустов большая. Вызревание побегов хорошее. Урожайность средняя. Устойчивость к грибным болезням средняя. Сахаристость сока ягод 18-21г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3 . Виноград используется для потребления в свежем виде.
© Перепечатка и цитирование - только с активной гиперссылкой на сайт о винограде (2004-2024), в бумажных изданиях - только после согласования.