Черна перла

(Блек роуз х Жемчуг Саба)
[ВСИ „Васил Коларов", г. Пловдив, Болгария]
Черна перла – столовый сорт винограда. Продолжительность вегетационного периода 129 дней. Технологическая зрелость в Болгарии наступает 6-8 августа. Гроздь средней величины (293.5 г), коническая, часто крылатая, с одним крылом, средней плотности. Ягода средняя (3.2 г), округлая или овальная. Кожица средней толщины, с толстым восковым налетом, темно-синяя до черного цвета, прочная, не растрескивается. Консистенция мякоти мясистая, с гармоничным вкусом и сильным мускатным ароматом. Содержание сахара 16.9%, при кислотности 6.94 г/л. Коэффициент плодоношения 1.24. Средняя урожайность 10-12 т/га. Имеет хороший аффинитет с большинством распространенных подвоев.