(Агадаи × Мускат гамбургский)
[Дербентская ОСВиВ]
Дагестанский – столовый сорт винограда, получен на Дербентской ОСВиО от скрещивания сортов Агадаи и Мускат гамбургский.
Созревает в третьей декаде сентября. Лист средний, удлиненно-яйцевидный, пятилопастный, с вытянутой основной лопастью, глубоко рассеченный, на нижней стороне листа опушение густое щетинистое по жилкам. Черешковая выемка открытая, лировидная, реже закрытая, с эллиптическим просветом и острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, цилиндрическая или ветвистая, очень рыхлая. Ягода крупная, овальная, иногда обратнояйцевидная, темно-сине-фиолетовая, с тонким, несколько своеобразным мускатным ароматом. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Грибными болезнями поражается в слабой степени. Морозостойкость средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 15-19 г/100 см3, кислотность 4,9 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде. Отличается высокой транспортабельностью и лежкостью.
