Синонимы – Дорои ак, Дараи белый.
Дорои белый – древний сорт неизвестного происхождения. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов винограда.
Лист средний, почковидный или округлый, слабо рассеченный, почти цельный, трехлопастный. Черешковая выемка открытая, лировидная. У отдельных листьев в верхнем ярусе выемка закрытая с небольшим просветом. Опушение на нижней поверхности листа отсутствует и только у листьев нижнего яруса редкое, щетинистое.
Цветок ФЖТ. Гроздь средняя, ширококоническая, иногда лопастная, при обеспеченном опылении очень плотная, с деформированными ягодами. Ягода крупная и средняя, овальная, часто сдавлена с боков, беловато-зеленая. Кожица толстая, легко рвущаяся, с трудом отделяющаяся от мякоти. Мякоть хрустящая, но не плотная, малосочная, вкус простой.
Сила роста кустов средняя, вызревание лозы хорошее. Относится к столовым сортам очень раннего срока созревания, созревает в конце июля – начале августа. Урожайность средняя. Сахаристость 15-18 г/100 см3, кислотность 4-5 г/дм3. Сорт неустойчив к грибным болезням, возделывается Дорои белый в укрывной культуре. Транспортабельность хорошая. Используется для потребления в свежем виде. Лучшие опылители для сорта – Чиляки, Кишмиш черный.
© фото Красохиной С.И.
