Эмен гаджи

Эмен гаджи – дагестанский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает в конце сентября. Лист средний, округлый, пятилопастный, глубоко рассеченный, на нижней стороне листа опушение щетинистое. Поверхность листа крупнопузырчатая. Пластинка листа волнистая или неопределенно изогнутая. Черешковая выемка открытая, лировидная, иногда сводчатая, квадратная с острым дном. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя и крупная, коническая, ветвистая или крылатая, рыхлая или средней плотности в зависимости от опыления. Ягода крупная, округлая, черная, покрыта густым дымчатым восковым налетом, что придает ягоде сизовато-синий тон (характерный признак). Мякоть мясисто-сочная, грубая, простого вкуса. Сок не окрашен. Кожица средней толщины, прочная. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16 г/100 см³, кислотность 5 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде.