Хазари

Хазари – азербайджанский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает в третьей декаде сентября. Лист средний, округлый, трех-, реже пятилопастный, слабо  рассеченный, на нижней стороне листа опушение слабое щетинистое.   Пластинка листа плоская. Верхняя поверхность листа гладкая. Черешковая выемка закрытая с узкоэллиптическим просветом, с налегающими или только слегка соприкасающимися сторонами и острым дном, иногда сводчатая, глубокая, с острым дном. Цветок ФЖТ. Гроздь  средняя и крупная, варьирующая по форме от ширококонической, ветвистой до бесформенной, средней плотности или рыхлая в зависимости от опыления. Ягода средняя или довольно крупная,  округлая, желтая с зеленым оттенком, при перезревании янтарная, реже с коричневыми пятнами загара, покрыта умеренным восковым налетом. Мякоть   хрустящая,  вкус обычный, с небольшой терпкостью, без особого аромата. Кожица плотная, прочная, довольно легко отделяется от мякоти.  Урожайность невысокая. Устойчивость к грибным болезням низкая. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 17-18 г/100 см³, кислотность 4-5 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде и переработки (варенье, джем).