(Нимранг x Жемчуг Саба)
[АЗОС, Анапа, Россия]
Хрустящий - столовый сорт винограда средпепозднего периода созревания. Грозди Хрустящего очень крупные, красивые, ширококонической формы, рыхлые. Средняя масса 700 граммов. Ягоды округлые, бело-розовые (6-7 г). Мякоть хрустящая, с приятным вкусом. Созревает сорт винограда Хрустящий в начале сентября. Имеет низкую кислотность (4 г/л, поэтому рекомендуется при лечебно-диетическом потреблении в свежем виде. Кусты с мощным ростом побегов. Морозостойкость и поражаемость вредителями и болезнями средние. Полностью устойчив к серой гнили. Характеризуется высокой транспортабельностью и хорошо хранится.