Кара дили кафтар – среднеазиатский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает в начале сентября. Лист крупный, округлый, трехлопастный и цельный, средне и слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка закрытая, с просветом эллиптической, округлой и щелевидной формы. Цветок ФЖТ. Гроздь довольно крупная, цилиндрическая, средней плотности и плотная. Ягода крупная, овальная или слегка утолщенная у вершины, темно-красная, покрыта тонким восковым налетом. Мякоть плотная, хрустящая, умеренно сочная. Вкус простой. Кожица толстая, но непрочная. Сила роста кустов большая. Урожайность средняя. В слабой степени поражается оидиумом. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод до 21 г/100 см3, кислотность 3-4 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде.
