Нахшаби – армянский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов.
Созревает в середине сентября. Лист средний, округлый, средне рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая закрытая, со значительным налеганием лопастей и щелевидным просветом. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, реже цилиндроконическая, ветвистая, рыхлая. Ягода очень крупная, продолговато-яйцевидная .реже продолговато-овальная, желтовато-зеленая, при полной зрелости на солнечной стороне приобретает розовую окраску, ягода покрыта тонким восковым налетом. Мякоть довольно плотная, хрустящая. Вкус гармоничный, приятный. Кожица тонкая, прочная. Сила роста кустов большая. Урожайность очень высокая. Отличается высокой устойчивостью к оидиуму. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-19 г/100 см3, кислотность 3-4 г/дм3. Используется для потребления в свежем виде.
