Сыркои бешкентский

Сыркои бешкентский – среднеазиатский сорт. Относится к эколого-географической группе восточных столовых сортов винограда.
Лист крупный, иногда средних размеров, округлый (нижние листья широкояйцевидные), глубоко рассеченный, пятилопастный. Черешковая выемка открытая широкая, сводчатая, часто квадратная или с расходящимися сторонами. Опушение на нижней поверхности листа редкое, щетинистое, более густое по жилкам.
Цветок обоеполый. Гроздь крупная, коническая, у основания ветвистая (ветви развиваются часто только с одной стороны), средней плотности. Ягода крупная, удлиненно овальная, у вершины суживающаяся или обратнояйцевидная. Окраска ягод темно-красная с фиолетовым оттенком. Кожица средней плотности и толщины, покрыта сизым, довольно толстым восковым налетом. Мякоть сочная, слабо хрустящая. Вкус приятный, умеренно сладкий, со слабым привкусом кизила.
Сила роста кустов большая, вызревание лозы хорошее. Сыркои бешкентский относится к столовым сортам среднего срока созревания, созревает в начале сентября. Урожайность средняя. Сахаристость 18-20 г/100 см³, кислотность 4-5 г/дм³. Поражаемость вредителями и болезнями проявляется в слабой степени; по сравнению с сортами Хусайне белый и Катта-Курган, отличается большей устойчивостью к холоду и весенним заморозкам, возделывается в укрывной культуре. Транспортабельность невысокая. Виноград используется для потребления в свежем виде.