Зогак

Зогак – среднеазиатский сорт винограда.
Относится к эколого-географической группе восточных сортов.
Столовый  сорт среднего срока созревания, созревает в конце августа-начало сентября. Лист крупный, округлый или округло-яйцевидный, слабо или средне рассеченный, пятилопастный. Пластинка листа воронковидно-складчатая или плоская, со слегка загибающимися вверх краями. Верхняя поверхность листа гладкая или слабо сетчато-морщинистая. Опушение на нижней стороне листа отсутствует.
Черешковая выемка открытая, лировидная или сводчатая с заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндроконическая или коническая, средней плотности. Ягода средняя и крупная, овальная, темно-фиолетовая или почти черная, покрыта обильным восковым. Кожица толстая, непрочная. Мякоть сочная, вкус простой.
Вызревание побегов хорошее. Сила роста кустов большая. Урожайность довольно высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Сахаристость сока ягод 16-17 г/100 см³, титруемая кислотность 5-6 г/дм³.
Используется для местного потребления в свежем виде.