Хауссток бек (Hausstock Beck) - сорт винограда универсального назначения использования. Происхождение точно не установлено.
Срок созревания средний или среднепоздний.
Цветок обоеполый.
Листья почковидные, верхняя поверхность листа слабо сетчато-морщинистая, слабо рассеченные, почти цельные, чаще трёхлопастные, темно-зеленого цвета. На нижней стороне листа опушение густое паутинистое, скатывающееся в комочки. Черешковая выемка открытая закрытая с со значительно налегающими лопастями и эллиптическим просветом.
Грозди средние, конические, иногда шаровидные, с крылом, очень плотные и плотные, реже средней плотности.
Ягоды довольно крупные, округлые или шаровидные, темно-синие, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть мясисто-сочная, вкус гармоничный.
Сорт неустойчив к болезням и морозу.
Урожайность высокая.
Направление использования: виноделие, потребление в свежем виде.
