Синоним: Бертацуциат (Bertacuciat)
Баратуциат (Baratuciat) - сорт винограда с белой ягодой, происходит из Италии.
Кусты сильнорослые. Сорт среднего срока созревания, высокоурожайная лоза устойчива к серой гнили. Ягода овальная с очень прочной кожицей средней толщины, желто-зеленая, золотистая при созревании. Ягоды имеют не очень плотную, сочную и неокрашенную мякоть. Гроздь средняя или небольшая, плотная, коническая или цилиндрическая.
Из Баратуциат производят белые вина с высокой кислотностью, похожие на Совиньон Блан, с немного горьковатым послевкусием. Может быть использован в качестве столового винограда. Сорт находится в одном шаге от исчезновения, был вновь открыт и посажен в Валь-ди-Суза в провинции Турин в Пьемонте. Встречались данные о винограднике с двумя гектарами этого сорта, имеется в некоторых ампеллографических коллекциях.
