Синонимы: Barake, Baroca, Baroke, Barroque, Блан Борделе (Blanc Bordelais), Bordales, Bordelais, Борделе Блан (Bordelais Blanc), Bordeleza Zuria, Boudales, Bourdales, Escripet, Фоль (Folle), Мюскадель де Нант (Muscadelle De Nantes), Пти Борделе (Petit Bordelais), План Борделе (Plant Bordelais), Sable Blanc.
Барокко (Baroque) – французский технический сорт винограда. Происхождение неизвестно.
Согласно нескольким анализам ДНК, есть родственные связи с сортами Курбу блан, Лаузет, Мансан нуар, Пти Курбу и Танна.
Сорт является родительской формой для четырех новых сортов Лилиорила, Одола, Семебат и Тотмур .
У сорта Барокко есть с ягодами серовато-розового цвета.
Срок созревания – поздний.
Лист округлый, мелкий, морщинистый, слабо рассеченный, почти цельный, трех-, пятилопастный. На нижней части листа опушение средней густоты войлочное. Черешковая выемка наглухо закрытая либо закрытая с эллиптическим просветом.
Цветок обоеполый.
Гроздь средняя и мелкая, цилиндрическая, реже цилиндроконическая, очень плотная и плотная.
Ягода средняя, округлая, белая. Кожица тонкая, мякоть сочная, вкус гармоничный, кислотность повышенная.
Неустойчив к засухе, к морозу, но устойчив к милдью и черной гнили.
Из сорта производят крепкие спиртуозные вина с высокой кислотностью и ароматами груш.
Сорт был чрезвычайно популярным из-за его устойчивости к грибковым болезням в конце 19-го и начале 20-го века на юго-западе Франции , в настоящее время практически не выращивается.
