Синоним – Брусковатый.
Брусковатенький – донской сорт. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов винограда. Лист средний, округлый, средне рассеченный, трех- и пятилопастный. Черешковая выемка закрытая с эллиптическим просветом и острым дном, иногда в виде входящего угла. Опушение на нижней поверхности листа отсутствует, реже слабое паутинистое, легко стирающееся.
Цветок ФЖТ. Гроздь мелкая, цилиндрическая, рыхлая. Ягода мелкая, слабо овальная, черная с густым восковым налетом, придающем ей синеватый оттенок. Кожица плотная, толстая, грубая. Мякоть сочная. Сок неокрашенный.
Сила роста кустов средняя, вызревание лозы очень хорошее. Брусковатенький относится к техническим сортам среднего срока созревания, созревает в первой декаде сентября. Урожайность низкая. Сахаристость 19-24 г/100 см3, кислотность 5-10 г/дм3. Сорт неустойчив к грибным болезням, возделывается в укрывной культуре. Используется для приготовления столового вина в смеси с другими местными сортами. Лучшие опылители – Буланый, Красностоп золотовский.
© Фото Красохиной С.И.
