Джулиус (Julius) – новый красный технический сорт винограда для производства высококачественных вин типа Регент (Regent), получен в Италии от скрещивания сортов Регент и Козьма 20-3, Университет Удине и Институт прикладной генетики (University of Udine and Institute of Applied Genetics (IGA)). Запатентован, все права на распространение принадлежат Vivai Cooperativi Rauscedo.
Синоним UD. 36-030.
Сорт ранне-среднего срока созревания. Гроздь цилиндрическая, удлиненной формы, с одним или двумя короткими крыльями, средней плотности или рыхлая, средней массой 140 г. Ягода средняя, темно-синяя, равномерной окраски, со средним пруиновым налетом.
Сорт высокоустойчив к милдью и среднеустойчив к оидиуму. Устойчивость к морозу до -24 ° С. Хорошо зарекомендовал себя на формировках по типу одноплечий и двуплечий Гюйо. Из-за большой энергии роста побегов целесообразно использовать слабо и среднерослые подвои и выращивать сорт на почвах с более низкой плодородностью. Урожайность средняя.
Отличается высоким сахаронакоплением. Ароматический профиль весьма положительный из-за гликозидных соединений, которые накапливаются до оптимальных уровней интенсивности и амплитуды. Он имеет среднюю концентрацию цветочных и фруктовых нот. Пригоден для производства вин средней и длительной выдержки.
