Дзиганидзе

Дзиганидзе – грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в третьей декаде октября. Лист средний и крупный, округлый, средне рассеченный, реже почти цельный, трех- и пятилопастный, на нижней стороне листа опушение густое щетинисто-паутинистое. Черешковая выемка открытая, сводчатая, широкая с округлым дном, иногда ограниченном жилками, со шпорцами с двух сторон. Цветок ФЖТ. Гроздь средняя, коническая с одним крылом, ветвистая, средней плотности и рыхлая. Ягода средняя и крупная, округлая, черная. Мякоть сочная, сок слабо окрашен. Сила роста кустов средняя и большая. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-21 г/100 см³, кислотность 6-13 г/дм³. Используется для приготовления ординарных вин и виноматериалов для качественных коньячных спиртов.