Мондез - сорт винограда

Мондез – старый французский сорт винограда, происходящий из Савойи. Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов.
Созревает в конце сентября. Лист средний, округлый, средне рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение средней густоты паутинистое, сбивающееся в комочки. Пластинка листа слабо желобчатая с приподнятыми краями. Черешковая выемка слегка открытая, узколировидная, или закрытая, эллиптическая с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, цилиндроконическая, слабо ветвистая, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, черная с синевой, покрыта слабым восковым налетом. Мякоть сочная, вкус простой. Сок не окрашен. Кожица тонкая, но прочная. Сила роста кустов средняя. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 18-21 г/100 см3, кислотность 8-9 г/дм3. Используется для приготовления столовых вин в смеси с другими сортами.

© Фото Красохиной С.И.