(Бомбино бьянко х ?)
Синоним: Подрышчуша.
Паларуша (Palaruša)* – хорватский технический сорт винограда.
Происхождение неизвестно, но считается хорватским автохтонным сортом. Паларуша не слишком распространенным сортом на островах Хвар и Вис, а также в прибрежных районах Сплита и Омиша. Его высаживали на очень бедных почвах, потому что он лучше других сортов переносит засуху (Булич, 1949). Сегодня он в основном сохранился на острове Вис, а некоторые лозы можно найти на острове Хвар, в основном на старых виноградниках со смешанными сортами.
Начало вегетации среднепозднее, созревание среднепозднее, созревает в конце сентября.
Коронка побега открытая, цвет молодого листа зеленый, покрытый редким опушением. Лист слабо рассеченный, трех-, реже пятилопастный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка открытая, лировидная. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, среднеплотная или плотная. Ягода крупная, округлая и яйцевидная, слегка деформированная за счет уплотнения в грозди, зелено-желтая. Мякоть сочная, нейтрального вкуса. Сила роста кустов средняя. Устойчивость к милдью слабая, к другим грибным болезням - средняя. Вызревание побегов хорошее. Урожайность от средней до высокой. Сахаристость сока ягод до 17-23 г/100 см3, кислотность 5-9 г/дм3. Используется для приготовления вин хорошего качества. По словам Булича (1949), Паларуша - сорт вина посредственного качества.
*Согласно немецкой базе сортов, есть еще несколько сортов винограда с таким синонимом.
