Пти Мансан - сорт винограда

Пти Мансан (Petit Manseng) – французский технический сорт винограда. Синонимы: Изкириота ттипия (Izkiriota Ttipia).
Сорт позднего срока созревания. Гроздь мелкая, цилиндрическая или цилиндроконическая,  средней плотности. Ягода мелкая, округлая, зеленовато-белая ,покрыта средней густоты восковым налетом. Сила роста кустов большая. Сорт обладает низкой устойчивостью к грибным заболеваниям. Морозостойкость невысокая.
Отличается низкой урожайностью и высокой кислотностью сока ягод. Из сорта производят десертные вина. Сорт способен сохранять эту кислотность в теплом средиземноморском климате, уравновешивая сладость, обусловленную естественно высоким содержанием сахара. Ферментация часто происходит в дубовых бочках, что придает винам более сложный, пряный характер.
Виноград оставляют на лозе высыхать для заизюмливания, при котором содержание сахаров в ягодах увеличивается, а избыток воды испаряется (благородная гниль). Высокий уровень кислотности, присущий Пти Мансан,  делает возможным держать урожай на кустах в течение длительного времени.
Насаждения сорта имеются в Лангедок-Руссильоне, Австралии, США (преимущественно в Калифорнии), Испании.