Руби (Rubi) – старинный французский сорт винограда. По данным анализа ДНК, является естественным гибридом между Хейниш вайс и каким-то сортом группы Пино.
Срок созревания - раннесредний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, слабо рассеченный, почти цельный, пятилопастный. На нижней стороне листа опушение средней густоты. Черешковая выемка открытая лировидная с узким дном или закрытая с широким эллиптическим просветом.
Грозди мелкие, цилиндрические, очень плотные и плотные.
Ягоды мелкие, округлые, темно-синие, покрыты густым восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, вкус гармоничный.
Урожайность средняя.
Сорт неустойчив к грибным болезням и морозу.
Направление использования: виноделие.
