Синонимы: Шоше серый, Сальс гри.
Сальс
– французский технический сорт винограда.
Сорт созревает в середине сентября. Лист средний, округлый, слабо рассеченный, трех-, пятилопастный, на нижней стороне листа имеется слабое щетинисто-паутинистое опушение. Черешковая выемка открытая, лировидная с острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь мелкая, реже средняя, цилиндроконическая, плотная и очень плотная. Ягода средняя, округлая или слегка овальная, серовато-розовая. Сила роста кустов средняя. Вызревание побегов хорошее. Урожайность средняя. Виноград используется для приготовления столовых вин.