Синонимы: Chardonnay Rosa, Chasselas Roz, Пирош Бургунди (Piros Burgundi), Пирош Шардоне (Piros Chardonnay), Роза Шардоне (Rosa Chardonnay)
Шардоне розовый (Chardonnay Rose) – чрезвычайно редкая мутация сорта Шардоне с розовыми ягодами.
Лист округлый, слабо рассеченный, почти цельный, морщинистый. Черешковая выемка открытая лировидная с плоскозаостренным дном.
Срок созревания – средний.
Цветок обоеполый.
Гроздь мелкая, цилиндроконическая и коническая, средней плотности.
Ягода мелкая, округлая, розовая, покрыта средней густоты восковым налетом.
Мякоть сочная, кожица тонкая, вкус сортовой.
К грибным болезням и морозу не устойчив, но менее подвержен серой гнили, чем сорт Шардоне. Урожайность невысокая, может быть собран на две недели позже, чем белый сорт.
Несмотря на розовые ягоды, из сорта производят белое вино со вкусом Шардоне, напоминающее полнотелые тропические фрукты, и имеющее более сложный аромат. Сорт также отлично подходит для производства игристых вин.
