Ува Тоска бьянка (Uva Tosca bianca) – редкий итальянский белый технический сорт винограда. Является естественным гибридом между сортом Ува Тоска и неизвестным сортом.
Срок созревания средний.
Цветок обоеполый.
Лист округлый, слабо рассеченный, трех-, пятилопастный. На нижней стороне листа средней густоты опушение. Черешковая выемка открытая лировидная с округлым дном или закрытая со слегка перекрывающимися лопастями.
Грозди средние, цилиндроконические и конические, средней плотности и плотные.
Ягоды мелкие, округлые, белые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть сочная, вкус нейтральный.
Сорт неустойчив к грибным болезням и морозу.
Направление использования: виноделие.
