Ванис чхавери

Ванис чхавери –  старинный грузинский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе сортов бассейна Черного моря.
Созревает в третьей декаде сентября. Лист средний,  почти округлый, слабо рассеченный,  на нижней стороне листа опушение слабое смешанное,  войлочное.  Черешковая выемка открытая, лировидная с округлым дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая, иногда крылатая, средней плотности или рыхлая. Ягода средняя, округлая, темно-розовая с черным оттенком.  Мякоть  сочная,   вкус со своеобразным ароматом. Сок слабо окрашен. Кожица тонкая.   Сила роста кустов средняя. Урожайность выше средней. Устойчивость  к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 19-21 г/100 см³, кислотность 7-8 г/дм³. Используется для приготовления столовых вин и шампанских виноматериалов, а также для потребления в свежем виде. Отличается хорошей лежкостью.