ВИР-1 – сорт винограда

ВИР-1 – сорт винограда выделен на Среднеазиатской ОС ВИР из сеянцев от самоопыления сорта Пти-Буше. В дальнейшем активно использовался в селекции.
Созревает в первой декаде сентября. Лист мелкий, округлый, пятилопастный, слабо, реже средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение паутинистое. Пластинка листа плоская, с отогнутыми вниз краями лопастей. Верхняя поверхность листа сетчато-морщинистая. Черешковая выемка открытая, сводчатая или лировидная с заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь мелкая, коническая, среднеплотная. Ягода средняя, округлая, черная. Мякоть сочная, гармоничного вкуса. Сок густоокрашенный. Кожица средней толщины. Сила роста кустов слабая. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Морозостойкость слабая. Вызревание побегов хорошее. Накопление сахаров идет медленно при сохранении высокой кислотности. Требует длинную обрезку. Сахаристость сока ягод 28-31 г/100 см3, кислотность 7-9 г/дм3. Используется для приготовления высококачественных оригинальных десертных вин.

© фото Красохиной С.И.