Поллинизатор (от лат. pollen, pollinis — пыльца), небольшой прибор или приспособление, с помощью которого производится искусственное опыление цветков заранее собранной пыльцой. При сборе пыльцы поллинизатор всасывает воздух и вместе с ним пыльцу соцветий. Над соцветиями опыляемого сорта ее распыляют тем же аппаратом (переключенным со сбора на опыление) или специальными аппаратами-распылителями. Поллинизаторы применяют для опыления тех сортов винограда, которые по строению своих цветков могут быть самоопыляемыми.