Пригибная культура, выращивание винограда с использованием снежного покрова для защиты кустов от неблагоприятного воздействия зимних морозов без земляного укрытия. Предусматривает послеуборочный полив виноградников, осеннюю вспашку всвал (что способствует образованию борозд непосредственно у рядов и земляного гребня в центре междурядий), снятие кустов со шпалеры и укладку лозы в борозды. Гребни предотвращают выдувание снега из междурядий и способствуют его накоплению в бороздах, что обеспечивает укрытие лозы. Пригибная культура была разработана и испытана Казахским научно-исследовательских институтом плодоводства и виноградарства, рекомендована к применению в районах с устойчивым зимним снежным покровом, особенно в условиях, где наблюдается систематическое поражение лозы пятнистым некрозом при укрытии кустов землей. Нашла широкое практическое применение в предгорных районах Алма-Атинской и Чимкентской областей. Наблюдения показали, что многие культивируемые здесь сорта (Ркацители, Саперави, Тербаш, Рислинг, Алиготе и др.) хорошо переносят морозы до — 22°С при высоте снежного покрова 20—25 см и удовлетворительно — при 10—12 см. В совхозе "Иссык" Алма-Атинской обл. с введением пригибной культуры урожайность насаждений возросла в среднем на 20 ц/га, в совхозе им. Мичурина Чимкентской обл. за период 1972—83 урожайность насаждений колебалась в пределах 110—179 ц/га. Пригибная культура позволяет исключить высокотрудоемкие операции по укрытию и открытию кустов, начать обрезку в более ранние сроки, что снижает напряженность весенних работ на виноградниках.
Литература: Серпуховитина К. А., Морозова Г. С. Промышленное виноградарство. — Москва, 1984.
