Привой

Привой, часть растения (черенок, глазок), прививаемая к другому растению (подвою); надземная часть привитого растения выше места прививки. В качестве привоя в виноградарстве при производстве настольной прививки чаще используют одревесневшие черенки культурных сортов винограда. Их заготавливают на виноградниках (после проведения апробации и массовой селекции) со здоровых высокопродуктивных кустов или в специальных маточниках привойных лоз. В качестве привоя черенки должны отвечать требованиям стандарта: иметь здоровые глазки, быть хорошо вызревшими с характерными для данного сорта винограда морфологическими признаками, обладать достаточным содержанием в тканях воды (48-50%), углеводов (не менее 12%) и т.д. При зеленой прививке в качестве привоя чаще используют зеленые черенки или глазки со щитком.