Статьи
Виноградарство
Зачем нужна прививка в виноградарстве и как ее сделать
Зачем нужна прививка в виноградарстве и как ее сделать |
|
Большое количество новых гибридных форм винограда требует, прежде всего, их широкого и всестороннего испытания. Только это позволит дать новинкам объективную оценку. Как же побыстрее получить урожай заветного нового сорта? Перечитав массу литературы, а самое главное, попробовав на практике своими руками различные способы прививок, убедился, что наиболее эффективным методом является прививка черенком на зеленый побег в мае месяце. В Крыму – это период с 5 по 15 мая. Причем, одинаково хорошо для этого подходят, как зеленые черенки, так и одревесневшие, взятые с хранения. Зеленые черенки должны быть средней степени одревеснения. Такой должен быть и подвой. Практически это определяется сгибанием пальцами лозы, она должна легко гнуться, но быть уже не травянистой.
Черенки с хранения должны быть хорошего качества. Для этого я храню их в холодильнике. Именно стабильная температура 0+-2 °С позволяет максимально сохранить запас питательных веществ в черенке. При этом важна стабильная температура, т.к. ее колебания вызывает ускорение процессов обмена веществ в черенке и, следовательно, расход питательных веществ. Важно понимать, что успех прививки зависит от запаса питательных веществ в лозе к осени и максимальном сохранении питательных веществ в процессе хранения. Другими словами, успех прививки весной в мае напрямую зависит от того, как Вы позаботились о Вашей лозе осенью предыдущего года. Лоза должна хорошо вызреть и накопить максимальное количество запасных питательных веществ. Хорошо помогают в этом некорневые подкормки удобрениями с повышенным содержанием фосфора и калия. Сейчас их выбор большой. Есть легкорастворимые с набором микроэлементов. Эффект от их применения заметный, ощутимый, при этом материальные расходы невелики. Таким образом, мы определились, что получить максимальный прирост лозы нового сорта винограда к осени, можно, сделав прививку черенком, как можно раньше весной (5-15 мая), следовательно обеспечив максимальное время вегетации прививки. Именно зеленая прививка обеспечивает наилучшее срастание, даже сортов, с плохим аффинитетом, как например Венечный. Привитый 10 мая Венечный на 3-х летний Кобер 5ББ дал два побега более 4-м каждый, а Благовест на 3-х летнем Кобере дал один побег более 6 метров, толщиной в месте прививки 20 мм. Надо сказать, что наилучшие результаты дают прививки, сделанные на зеленые побеги 2-3-летних кустов сильнорослого подвоя. Для того, чтобы иметь хотя бы несколько десятков кустов 2-3 летнего подвоя, надо заранее позаботиться об этом, т.е. проще говоря высадить черенки, а затем 2-3 года растить кусты подвоя, чтобы сформировалась достаточно мощная корневая система, которая обеспечит Вашим прививкам хороший прирост и успех самой прививки.
Техника прививки черенком на зеленый побег возможна тремя способами:
У каждого из этих способов есть преимущества и недостатки. Улучшенная копулировка с язычком дает наиболее качественное срастание, т.к. срастание идет по всей окружности черенка и язычек дополнительно увеличивает площадь соприкосновения камбиальных слоев подвоя и привоя. Но этот способ наиболее сложный в выполнении, он требует опыта и практики. Если Вы хотите освоить прививку черенком, то надо начинать с наиболее простого – врасщеп. Получив положительный результат, приобретя определенный опыт в технике прививки, можно в дальнейшем осваивать более сложные способы. Закон диалектики – от простого к сложному, работает. Техника прививки черенком в расщеп: -срезать подвой в конце зимы на «обратный рост», оставив несколько глазков (от 1-2, до 3-4 или 5-6) в зависимости от силы роста куста подвоя; -прививка делается под 3-4 листом в момент, когда в этом месте зеленый побег достигает среднего вызревания (в Крыму 5-15 мая); -за 3-5 дней до прививки обильный полив подвоя; -за 5 дней срезать все листья, пасынки, усики на подвое снизу до места предполагаемой прививки; -основная задача – добиться максимального выделения пасоки на срезе подвоя в месте прививки; -прививку делать утром до 10-11 часов; -зеленый черенок срезается в день прививки, сразу удаляются все листья; -прививка винограда зеленым черенком в расщеп позволяет использовать черенки привоя несколько большего диаметра, чем подвой, для чего на привое удаляется сердцевина и при обмотке камбий идеально совпадает с подвоем; -одревесневшие черенки привоя необходимо вымочить 3-5 суток до набухания почек; -разрез делается ближе к почке подвоя; -диаметр должен точно совпадать на привое и подвое, срастание идет камбием; -после того, как черенок вставлен, делается обмотка снизу вверх, а затем сверху вниз настолько плотно, чтобы ни одна капля сока нигде не проступала. Здесь важно обеспечить хорошее корневое давление сока подвоя (предварительный полив, мощная корневая система); -после этого на прививку одевается прозрачный пакет с отверстием диаметром 5 мм для вентиляции, снизу пакет завязать; -если стоит жаркая, солнечная погода, прививки надо притенять, т.к. они могут попросту «свариться» под защитным прозрачным колпаком (пакетом), вследствие парникового эффекта; -необходимо обеспечить высокую влажность (100 %) в месте прививки на весь период срастания, примерно 2 недели; -если прививка прижилась, то примерно через 12-14 дней начинается рост побега привоя, открывать защитный пакет надо не раньше того, как побег будет 5 см и более, вначале ослабив завязку пакета внизу и притенив побег первую неделю после снятия защитного пакета; -когда прививка достигнет 15 см, можно снять притенение; -снимать обвязку прививки надо не спешить, делается это через 1-1,5 месяца после прививки, когда обмотка начинает врезаться в растущую прививку. Обвязку можно расслабить через 3 недели, но делать это надо осторожно; -растущий побег привоя как можно раньше фиксировать на опоре, в течение вегетации обеспечить защиту от болезней. Таким образом имея некоторое количество мощных 1-2-3 летних подвойных кустов, Вы можете максимально внедрять новинки виноградной селекции на своем участке. Уже на следующий год получить первый урожай и реально оценить новый сорт, т.к. зачастую характеристики «суперновинок» мягко говоря не соответствуют действительности. И не только самому понаблюдав в течение 3-5 лет, можно оценить все достоинства и недостатки новой г.ф. винограда, а затем уже сделать окончательный вывод: оставить единственный куст для коллекции или размножит сорт на своем участке. Иваницкий И.Д. |
|||
| < Горизонтальный кордон Беликовой Г.В. | Зимостойкость кустов винограда > |
|---|