(Каберне-Совиньон x Солярис)
[Государственный институт виноградарства, Фрейбург, Германия]
Синоним: FR 437-82 r
Каберне Кортис (Cabernet Cortis) - винный сорт винограда, раннего срока созревания (примерно на неделю раньше Пино нуар). Селекционер Норберт Бекер, скрещивание 1982 года. Цветок обоеполый. Грозди средние, неплотные. Ягоды округлые, фиолетовые, среднего размера. Сахар накапливает лучше, чем Пино нуар. Урожайность 130-160 ц/га. Сорт винограда Каберне Кортис высоко устойчив к мильдью и оидиуму, серой гнилью грозди повреждаются мало. Пасынкообразование незначительное или среднее. Вина из Каберне Кортис высокого качества, хорошо окрашены, экстрактивны, богаты фенолами, с сильным ароматом по типу Каберне-Совиньон.
© фото Красохиной С.И.
