Содержание материала

Термотерапия пока остается единственным способом получения безвирусного вегетативного потомства от зараженных материнских кустов винограда. Этот метод оздоровления обычно применяется в тех случаях, когда сорт или клон винограда полностью заражены одним или несколькими вирусными болезнями и получить здоровые растения методом отбора невозможно.
Один из методов термотерапии заключается в обработке предварительно укорененных в сосудах растений горячим воздухом (38±1°С) в течение длительного времени в специальных термокамерах с регулируемыми температурой, освещением, влажностью. Образованные во время термообработки верхушки побегов длиной 1—5 см периодически срезают и укореняют в субстрате в условиях тумана (Gifford. Hewitt, 1961) или в пробирках с водопроводной водой (Mikusova, Vanek, 1975).
Поскольку успех термотерапии зависит от величины изъятых от термообработанных кустов верхушек побегов, данный метод часто сочетается с методом культуры верхушек на искусственных питательных средах. Положительные результаты впервые получены во Франции (Ottenwaelter, Hevin, Leclair et al., 1973).
В Молдавском НИИ виноградарства и виноделия способ укоренения верхушек термообработанного винограда на искусственных питательных средах применяется с 1976 г. Согласно разработанной методике, верхушки винограда размером около 3 мм высаживаются на модифицированную искусственную питательную среду Готре с добавлением гумата натрия. Укоренение верхушек составляет в среднем 40% (Цуркан, Абраменко, 1980). 

В последние годы используется также прививка апексов термообработанных побегов на выращиваемых в асептических условиях в пробирках черенках безвирусных индикаторных сортов (Ayuso, Pena-Iglesias, 1978) или сеянцах, полученных из семян безвирусных кустов (Bass, Vuittenez, 1976).
Предложены и другие модификации метода. А. С. Goheen, С. F. Luhn (1973) обрабатывают теплом спящие глазки от больных кустов, привитые на безвирусные индикаторные сорта. В конце термотерапии подвои, находящиеся выше места прививки, удаляются, а образовавшиеся из обработанных глазков побеги черенкуются, полученные таким образом растения тестируются на вирусоносительство. Увеличение процента оздоровления вызвано уменьшением размера имплантата. G. Stellmach (1980) получает безвирусный материал путем выращивания маленьких тонких растений, созданных в результате зеленого черенкования, при 30°С.
Другой метод термотерапии, разработанный во Франции, состоит в обработке в течение трех месяцев при 35°С растений, выращиваемых в пробирках на искусственных питательных средах в стерильных условиях. После этого их черенкуют в пробирках, затем пересаживают в горшки с почвой (Galzy, 1961). При разработке метода растения в пробирках обрабатывали горячим воздухом, а позже в термокамере типа водяной бани, что обеспечивает поддержание влажности на уровне 100% и постоянно заданной температуры в течение всего срока термообработки.
Впоследствии метод несколько модифицирован: после трехмесячной обработки при 35°С, следует вторая, иногда третья обработки, которые могут быть проведены не только при 35, но и при 38°С. Между обработками материал размножают в пробирках при 20°С до достижения определенных кондиций, позволяющих растениям выдержать следующий срок термотерапии.
После окончания термотерапии только апикальные части растений укореняют в пробирки, а затем в горшки с питательной смесью (Valat, Grenan, Auran, Bohnet, 1979). Независимо от способа термотерапии полученные растения в обязательном порядке проверяют на вирусоносительство.
В последние годы в Испании разработан метод, сочетающий одновременно термотерапию и индексацию прививкой. На одноглазковые зеленые черенки индикаторных сортов, выращиваемые in vitro, прививают апексы от оздоровляемых сортов, прививки помещают в специальные климатические условия, ускоряющие появление симптомов: 1,5 месяца при 22°С, 1 месяц при 32°С и 1—2 месяца при 20°С. Результаты оздоровления получают через 6 месяцев после микропрививки (Pena-Iglesias, Ayuso, 1980).
В целом термотерапия позволяет освободиться от многих вирусов и вирусных болезней винограда, хотя некоторые из них исключительно термостабильны. Так, краснолистность не удаляется из всех апексов даже через 700 дней термотерапии (begin, Bass, Vuittenez et al., 1979), а желтая крапчатость — за 396 дней (Taylor, Woodham, 1972).

 Многочисленные исследования показали благоприятное действие термотерапии на повышение количества и качества винограда (Over de Linden, Chamberlain, 1970; Thomas; 1976; Ванек, Крживанек, Микушова, 1979; Mur, 1979; Schoffling, 1980).
Наряду с достоинствами у термотерапии, особенно в сочетании с культурой тканей, отмечаются и некоторые недостатки — морфологические изменения на листьях и побегах (Mur, Valat, Branas, 1972). Существует мнение, что эти изменения вызываются не термотерапией, а культурой эксплантатов на искусственных питательных средах. В настоящее время разрабатывается специальная методика, которая позволит устранить указанные нежелательные явления (Grenan, 1979).
Установлено также, что длительное воздействие температуры 38оС вызывает у некоторых сортов различные листовые деформации или хлороз, не появляющиеся у растений, выращиваемых при 32°С (Bruckbauer, 1979). Поэтому чаще всего перед внедрением в производство термообработанные клопы тестируются на количество и качество урожая, типичность продукции и идентичность исходному образцу.