Белый зимний (Зимний белый) - столовый сорт винограда, интродуцирован из Македонии. Гроздь крупная. Цветок обоеполый. Ягода крупная, овальная, желто-зеленая. Мякоть мясистая, кожица плотная. Очень позднего срока созревания. Урожайность высокая. Сорт неустойчив к морозу и грибным болезням. Сорт винограда Белый зимний устойчив к серой гнили. Требует полного комплекса мероприятий по защите от грибных болезней. Виноград используется для потребления в свежем виде и хранения (90 суток). Транспортабельность очень высокая.