Арарат – бессемянный сорт винограда. Название условное.
Среднего срока созревания (начало сентября).
Цветок обоеполый.
Грозди очень крупные, цилиндроконические и конические, иногда ветвистые, средней массой 830 г, отдельные до 1500 г, средней плотности и рыхлые.
Ягоды очень крупные, удлиненно овальные, желтые, средней массой 10,2 г. Кожица средней толщины и плотности, прочная, мякоть плотная, хрустящая, сочная, превосходного гармоничного вкуса.
Класс бессемянности I. Не требует применения гиббереллина.
Урожайность очень высокая. Сахаронакопление высокое.
Устойчивость к болезням на уровне европейских сортов, требует укрытия кустов на зиму.
Сила роста кустов очень большая.
Транспортабельность очень высокая.
Направление использования: высококачественный столовый сорт для потребления в свежем виде.
