Джаббор каро – узбекский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных сортов.
Созревает в середине сентября. Лист средний, сердцевидный, трех-, пятилопастный, средне или слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Пластинка листа немного изогнута вверх. Верхняя поверхность листа морщинистая. Черешковая выемка открытая, лировидная с широким дном. Цветок ФЖТ. Гроздь крупная, коническая, рыхлая. Ягода крупная, слабо овальная, черная, покрыта средней густоты восковым налетом. Мякоть плотная, гармоничного вкуса. Кожица тонкая, прочная. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 24-26 г/100 см3, кислотность 7 г/дм3. Транспортабельность средняя. Используется для местного потребления в свежем виде.