Эчке меме белый

Эчке меме белый – крымский сорт винограда. Синонимы: Кече мемеси белый, Эчке изюм, Кече мемеси. Относится к эколого-географической группе восточных сортов.
Созревает в середине сентября. Лист средний и крупный, округлый или почковидный, трехлопастный или почти цельный, слабо рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Поверхность листа сетчато-морщинистая, по жилкам мелкопузырчатая. Пластинка листа волнистая, неопределенно изогнутая, края отогнуты вниз. Черешковая выемка почти наглухо закрытая, с налегающими лопастями или щелевидным, реже узкоэллиптическим просветом. Цветок обоеполый. Гроздь крупная, реже средняя, цилиндроконическая и цилиндрическая с одним или двумя крыльями, плотная и очень плотная. Ягода средняя, слабо овальная, часто деформированная, желтовато-зеленая с бурым загаром. Мякоть сочная, простого вкуса. Кожица толстая, грубая, непрочная. Сила роста кустов большая. Урожайность выше средней. Устойчивость к грибным болезням средняя. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-19 г/100 см³, кислотность 5-6 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде. Транспортабельность низкая.