Клинчатый

Клинчатый –  аборигенный сорт винограда северного Кавказа. Синоним  –  Зимний сорт. Относится к эколого-географической группе восточных сортов.
Созревает в конце сентября. Лист средний,  округлый, несколько  вытянутый в ширину, средне рассеченный, пятилопастный, на нижней стороне листа опушение слабое паутинистое. Пластинка листа воронковидно-желобчатая с  приподнятыми вверх краями лопастей. Черешковая выемка открытая, сводчатая, глубокая, с заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя,  коническая, иногда с крылом, рыхлая. Ягода крупная, яйцевидная с заостренным кончиком, темно-синяя, почти черная, покрыта средней густоты  восковым налетом. Мякоть мясисто-сочная,  вкус простой. Кожица средней толщины, прочная. Сила роста кустов выше средней. Урожайность высокая. Устойчивость  к грибным болезням высокая. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 16-17 г/100 см³, кислотность 9-11 г/дм³. Используется для потребления в свежем виде и хранения.