Рубанка (Rubanka) - столовый сорт винограда. Получен в 1970 году в Чехословакии селекционером Д. Поспишиловой на Научно-селекционной станции виноделия и виноградарства Модра от скрещивания сортов Юлски бисер и Паннония Кинче.
Синонимы: JBPK 13/37, Kraus 6/6.
Срок созревания очень ранний или ранний.
Цветок обоеполый.
Лист средний, округлый, очень глубоко рассеченный, пятилопастный. Ни нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка чаще открытая лировидная с округлым дном.
Грозди средние, цилиндроконические, средней плотности и плотные.
Ягоды средние, округлые, белые, покрыты средней густоты восковым налетом. Кожица средней толщины, мякоть хрустящая, вкус гармоничный.
Сорт неустойчив к грибным болезням и морозу.
Направление использования: потребление в свежем виде.
