Заарма

Заарма (Зарма) – иранский сорт винограда. Синоним – Чарма.
Относится к эколого-географической группе восточных столовых  сортов.
Столовый  сорт среднего срока созревания, созревает в первой декаде сентября. Лист средний, округлый, глубоко рассеченный, пятилопастный. Пластинка листа гладкая, блестящая, темно-зеленая. Опушение на нижней стороне листа отсутствует.
Черешковая выемка закрытая с щелевидным просветом и острым дном. Цветок обоеполый. Гроздь довольно крупная, цилиндроконическая, плотная или средней плотности. Ягода средняя или довольно крупная, овальная, фиолетовая, покрыта умеренным восковым налетом. В тени куста ягоды окрашиваются в розовый цвет. Кожица прочная. Мякоть плотная, хрустящая, вкус гармоничный, с привкусом меда.
Вызревание побегов хорошее. Сила роста кустов средняя. Урожайность довольно высокая. Устойчивость к грибным болезням довольно высокая. Засухоустойчивость высокая. Обладает способностью к высокому сахаронакоплению. Сахаристость сока ягод 25-27 г/100 см³, титруемая кислотность 3-4 г/дм³.
Используется для потребления в свежем виде и сушки, транспортабельность хорошая.