Бур ангур

Бур ангур – аборигенный таджикский сорт винограда. Относится к эколого-географической группе восточных винных сортов.
Созревает в первой декаде сентября. Лист средний, округлый, трехлопастный, средне рассеченный, на нижней стороне листа опушение отсутствует. Черешковая выемка открытая, лировидная с заостренным дном. Цветок обоеполый. Гроздь средняя, коническая или цилиндроконическая, средней плотности. Ягода средняя, округлая, красная, покрыта тонким восковым налетом. Кожица средней плотности. Мякоть сочная, вкус посредственный. Сила роста кустов большая. Урожайность высокая. Горошение ягод незначительное. Вызревание побегов хорошее. Сахаристость сока ягод 19,5 г/100 см³, кислотность 4,5 г/дм³. Виноград используется для приготовления вин и потребления в свежем виде.