55-084 – перспективная гибридная форма белого технического винограда, получена в Италии от скрещивания сортов Совиньон блан и Бианка, Университет Удине и Институт прикладной генетики (University of Udine and Institute of Applied Genetics (IGA)).
Верхушка побега открытая, гладкая, зелёная с антоциановым оттенком.
Лист средний и крупный, пятилопастный, черешковая выемка открытая лировидная. Поверхность листа имеет легкий антоциановый окрас у основания главных жилок. Оконечные зубчики листовой пластинки длинные. Опушение на нижней стороне листа отсутствует. Узлы и междоузлия имеют антоциановый оттенок. Лист напоминает своими характеристиками родительский сорт Совиньон блан.
Гроздь большого размера, цилиндрической формы, с одним или двумя хорошо выраженными крыльями, компактная. Ягода средняя и мелкая, округлая. Кожица средней плотности, с легким пруиновым налетом, зеленовато-золотистого цвета. Вкус нейтральный сортовой.
Срок созревания ранний. Урожайность высокая. Кусты большой силы роста, с прямостоячими побегами.
Подходит для всех типов формировки, благодаря высокой потенциальной плодоносности возможна короткая обрезка. Нуждается в проведении зелёных операций и нормировании кустов.
Хорошая устойчивость к милдью и оидиуму. Не исследовался на морозоустойчивость.
Направление использования: умеренная способность накапливания сахаристости, хороший уровень кислотности. Представляет средний ароматический профиль по свободным сложным соединениям и ниже среднего по глюкозидным, поэтому рекомендуется для производства молодых вин.
